【宜蘭必吃】百大名廚私房甕缸雞 獨創一雞四吃 第497集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (甕缸雞、一雞四吃)

宜蘭合菜餐廳推薦!說到「甕窯雞宜蘭總店」帶動 「礁溪甕窯雞」的風潮，現在可變成了烤雞一條街了。 幾乎所有的美食節目都來採訪過，從開店至今我們也回訪了很多次，甕窯雞用荔枝木古法悶烤雞，鮮嫩多汁還是相當美味啊!

這次整理宜蘭必吃烤雞，也有宜蘭桶子雞的待食名單， 位於蘇澳、羅東、冬山、礁溪、壯圍..等，一起吃美味的甕窯雞吧！

上旺農家樂桶仔雞是宜蘭沒預約還吃不到的宜蘭烤雞，位於宜蘭縣冬山鄉的「上旺農家樂」，選用的是當地新鮮的土雞，這些土雞體型較小，但肉質緊實，肉味濃郁。

每次在礁溪交流道，都會看到這間「甕窯雞」人潮滿滿的，經過時都會動念想來嚐嚐，這次來宜蘭玩，終於來吃甕窯雞啦！

今年過年和家人訂宜蘭民宿一起過年 我們總共大概18人，想吃礁溪的甕窯雞 每次看那礁溪下交流道都有好幾家 像是火山爆發雞、福哥甕窯雞、傳統甕窯雞、皇家花園烤雞、還有大灶雞 想請大家都是吃哪一家呢？

宜蘭在地人推薦礁溪必吃甕窯雞 《福哥石窯雞》，生意超好大客滿，3步驟自己手扒皮脆多汁超好吃，有停車場，食尚玩家推薦。